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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 當(dāng)下，正值蒜苗豐收的季節(jié)，在海拔3100米的湟源縣日月藏族鄉(xiāng)，連片的蒜苗郁郁蔥蔥，洋溢著勃勃生機(jī)。
沿著克素爾路向西前行，可見(jiàn)路兩側(cè)的農(nóng)田里，村民們正忙碌地采收蒜苗。起苗、捆綁、搬運(yùn)、裝車(chē)，整個(gè)過(guò)程熟練而協(xié)調(diào)。趙忠財(cái)是日月藏族鄉(xiāng)山根村的蒜苗種植大戶，今年他共租賃土地80畝，全部用來(lái)種植青蒜苗。一大早，他就帶領(lǐng)著村民在地里加緊采收。
“今年的蒜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量比去年增長(zhǎng)兩成以上，收益也很可觀。這兩天正忙著采收蒜苗，起挖的時(shí)候，我雇了40個(gè)人挖蒜苗。一斤蒜苗收購(gòu)價(jià)為2.4元，凈賺1.5元左右，一畝地刨去成本能賺1.5萬(wàn)元左右。”趙忠財(cái)說(shuō)。
蒜苗的豐收不僅為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，還為村民創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，方文賢就是其中的受益者之一。“我來(lái)這里挖蒜苗。一天工作6小時(shí)，可以掙130元。”方文賢說(shuō)。
隨著蒜苗陸續(xù)上市，銷(xiāo)售市場(chǎng)呈現(xiàn)火熱態(tài)勢(shì)。全國(guó)各地的收購(gòu)商紛紛來(lái)到日月藏族鄉(xiāng)收購(gòu)。收購(gòu)商對(duì)日月藏族鄉(xiāng)的蒜苗贊不絕口，紛紛表示要長(zhǎng)期合作。“我們?cè)谏礁迨账饷邕B續(xù)收了三四年了，形成了長(zhǎng)期合作模式。山根村的蒜苗品相好，蒜味重。”四川收購(gòu)商劉全金說(shuō)。
日月藏族鄉(xiāng)山根村村民范勝的主要任務(wù)就是聯(lián)系銷(xiāo)售渠道，他聯(lián)系外地的客戶，幫助銷(xiāo)售蒜苗，目前，這些蒜苗銷(xiāo)售到了浙江、四川、甘肅等地的加工廠。
“日月藏族鄉(xiāng)的蒜苗之所以能在市場(chǎng)上脫穎而出，得益于其種植周期長(zhǎng)、口感好、蒜味重等特點(diǎn)。加上當(dāng)天采收當(dāng)天外送，確保了蒜苗的鮮美口感。”范勝說(shuō)，現(xiàn)在許多收購(gòu)商都會(huì)主動(dòng)來(lái)收購(gòu)，不愁銷(xiāo)路。目前，日交易量已達(dá)60多噸，蒜苗通過(guò)客商銷(xiāo)往全國(guó)各地，實(shí)現(xiàn)了客商和蒜苗農(nóng)戶收入的雙贏。
今年，日月藏族鄉(xiāng)種植了超過(guò)4000畝的青蒜苗。根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情，預(yù)計(jì)這一產(chǎn)業(yè)將為日月藏族鄉(xiāng)帶來(lái)6000余萬(wàn)元的收益。
為了進(jìn)一步提升蒜苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，日月藏族鄉(xiāng)政府投資建立清洗車(chē)間等現(xiàn)代化設(shè)施，為蒜苗的清洗和加工提供保障，加大對(duì)蒜苗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支持力度。同時(shí)，通過(guò)招商引資的形式，將加工車(chē)間出租，吸引更多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)入駐，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。這一舉措不僅能讓蒜苗產(chǎn)業(yè)在本地實(shí)現(xiàn)深加工，提升產(chǎn)品附加值，還能為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)村民增收致富。