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　　關(guān)鍵詞：生態(tài)產(chǎn)業(yè)

　　黃南藏族自治州澤庫(kù)縣，良好的生態(tài)環(huán)境不僅為萬(wàn)物生靈創(chuàng)造了宜居的棲息環(huán)境，也為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展拓展了更為廣闊的空間和潛力。

　　地處三江源自然保護(hù)區(qū)，重要的生態(tài)區(qū)位賦予保護(hù)“中華水塔”、維護(hù)生態(tài)安全的重大責(zé)任。牢固樹(shù)立綠水青山就是金山銀山的理念，在保護(hù)生態(tài)的維度中做好綠色發(fā)展的增量，以特色產(chǎn)業(yè)為高質(zhì)量發(fā)展賦能加分，從一個(gè)個(gè)高瞻遠(yuǎn)矚的頂層設(shè)計(jì)到一個(gè)個(gè)逐綠而進(jìn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)綠、百姓富有機(jī)統(tǒng)一，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益實(shí)現(xiàn)同步提升，綠水青山顏值“更高”，金山銀山“成色”更足。

俯瞰草原上種植的青稞。張海麟 攝

　　轉(zhuǎn)思覓路，守護(hù)草原幸福歸

　　廣闊的澤曲草原，量豐質(zhì)優(yōu)的草地資源成為牧民增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，對(duì)于從小在草原長(zhǎng)大的扎西當(dāng)智亦是如此。在他看來(lái)，草場(chǎng)是命根子，是重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，牧民群眾就能在產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展中持續(xù)受益。

　　見(jiàn)到澤庫(kù)縣和日鎮(zhèn)唐德村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任扎西當(dāng)智時(shí)，他正在蔬菜溫棚里察看前幾天剛移栽的辣椒、黃瓜等秧苗的長(zhǎng)勢(shì)情況，并給工作人員細(xì)心叮囑著注意事項(xiàng)。

　　扎西當(dāng)智介紹，充分利用原來(lái)閑置的空地，建成3座分別占地300平方米的蔬菜溫棚，成為村里發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)之一，不僅解決了就近的蔬菜供給，還提供了14個(gè)就業(yè)崗位，讓牧民在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

　　唐德村村民格知合就是其中之一，閑時(shí)到鎮(zhèn)上做小本買(mǎi)賣(mài)，忙時(shí)和妻子到溫棚務(wù)工，幾乎每個(gè)月都有固定收入，一年下來(lái)增收不少，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的同時(shí)是增收增效，如今日子過(guò)得一年比一年好。

　　有著461戶2008人的唐德村是一個(gè)以牧業(yè)為主的村落，1.4萬(wàn)公頃的草地資源，成為牧戶重要依靠。但曾幾何時(shí)，因過(guò)度放牧導(dǎo)致出現(xiàn)黑土灘、鼠害等草場(chǎng)退化現(xiàn)象。草原承載不了牛羊也養(yǎng)活不了牧民，他們不得不另謀出路。于是，占全村百分之三十的牧戶搬到鎮(zhèn)上和縣城就近打工。

　　扎西當(dāng)智講述著過(guò)往和當(dāng)下，雖然家里有53.33公頃草場(chǎng)，但因草場(chǎng)退化嚴(yán)重不得已搬到縣城打工。后來(lái)，得益于一系列有關(guān)草原治理政策和項(xiàng)目實(shí)施，通過(guò)資金投入、黑土灘治理、草原禁牧休牧等措施，牧民積極參與其中，草場(chǎng)又恢復(fù)了往日生機(jī)，如今可以說(shuō)是周邊質(zhì)量最好的草場(chǎng)。

　　隨著草原生態(tài)的不斷向好，曾經(jīng)搬出的牧民又都回到了家鄉(xiāng)，或許是因?yàn)槌赃^(guò)了破壞生態(tài)的苦，所以如今的唐德村人更加珍惜來(lái)之不易的生活。正如扎西當(dāng)智所言，以前一年四季都把牛羊趕到草場(chǎng)上，現(xiàn)在通過(guò)定畜定草實(shí)現(xiàn)有規(guī)劃地放牧，草原生態(tài)得以更好保護(hù)，產(chǎn)業(yè)也就實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)可持續(xù)發(fā)展。

　　立足生態(tài)優(yōu)先，謀劃特色產(chǎn)業(yè)，唐德村抓住眾多戰(zhàn)略機(jī)遇，把產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)村富民的重要支撐，生態(tài)保護(hù)成效不斷凸顯。扎西當(dāng)智告訴記者，他們建起了唐德村有機(jī)生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，在原先發(fā)展?jié)蓭?kù)牦牛特色養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工基礎(chǔ)上，立足生態(tài)保護(hù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，建起了蔬菜溫棚和服裝加工廠，過(guò)去分紅多時(shí)達(dá)到了50萬(wàn)元，而且全村人人受益，產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的同時(shí)也為村里的年輕人提供了發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　在唐德村，萬(wàn)瑪多杰是手藝最好的裁縫，村里有了服裝廠后，他也有了“用武之地”，按照出活量分配工資收入，在有訂單時(shí)萬(wàn)瑪多杰每天多則可做三件，就算做工復(fù)雜的也能一天完成一件，去年短短幾個(gè)月時(shí)間收入不菲。

　　隨著產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，唐德村年人均收入達(dá)2萬(wàn)元，當(dāng)綠水青山的“顏值”成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“產(chǎn)值”，最為受益的當(dāng)屬群眾。“下一步我們?cè)诔掷m(xù)擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，還要繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，并通過(guò)開(kāi)直營(yíng)店等形式，讓好產(chǎn)品擁有大市場(chǎng)贏得好銷(xiāo)路。”扎西當(dāng)智信心滿滿。

盛夏的澤曲草原。張海麟 攝

　　謀新求變，換種方式增“綠量”

　　高原的春意姍姍來(lái)遲，去年種植的飼草剛剛探出嫩芽，為今年喜人的長(zhǎng)勢(shì)而蓄能。從傳統(tǒng)牛羊養(yǎng)殖向有機(jī)飼草加工“突圍”，這是澤庫(kù)縣巴灘牧場(chǎng)生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社謀新求變的又一種發(fā)展方式，有機(jī)、加工、飼草成為新“標(biāo)簽”。

　　澤庫(kù)縣巴灘牧場(chǎng)生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社是澤庫(kù)縣巴灘管委會(huì)所屬的亞日齊村、尕葉合村、秀恰村共有，圍繞產(chǎn)業(yè)特色，集聚資源優(yōu)勢(shì)，于2015年將原來(lái)各村的合作社進(jìn)行優(yōu)化整合，起初以發(fā)展畜牧業(yè)為主，但因市場(chǎng)大環(huán)境影響，2023年，經(jīng)商議后轉(zhuǎn)型到有機(jī)飼草種植加工，因?yàn)樗麄円苍跐蓭?kù)縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大盤(pán)中覓得了商機(jī)。

　　實(shí)現(xiàn)以草定畜確保草畜平衡，在保護(hù)生態(tài)中“破題”，轉(zhuǎn)變思想觀念的同時(shí)也換了一種出路。扎西東知是亞日齊村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任，也是合作聯(lián)社負(fù)責(zé)人，在他的介紹中得知，今年是種上草的第二年，總面積達(dá)266.66公頃，將迎來(lái)長(zhǎng)勢(shì)最快的一年。

　　飼草種植一般是隔一年收兩年，因?yàn)椴葑逊N上后第一年出苗可能都達(dá)不到10公分，不能收割也就無(wú)法產(chǎn)生收益，就嘗試草籽和菜籽混種。扎西東知說(shuō)，怎能讓一大片土地沒(méi)有收益，為了避免“頭年荒”，大家就嘗試第一年種草時(shí)，把草籽和油菜籽混合播種，去年油菜籽收益達(dá)98萬(wàn)元。

　　巴灘牧場(chǎng)地處澤庫(kù)縣西部，地形、氣候、耕地面積均為飼草種植提供了優(yōu)良條件。扎西東知說(shuō)，發(fā)展有機(jī)飼草種植加工產(chǎn)業(yè)，另一方面是為了能夠保護(hù)好草原生態(tài)，通過(guò)飼草補(bǔ)飼來(lái)緩解草場(chǎng)載畜壓力。同時(shí)，以澤庫(kù)縣東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，西部種草到東部出售，從生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)收益上實(shí)現(xiàn)雙贏，如今他們的種草技術(shù)被推廣到了果洛、玉樹(shù)等地。

　　看似簡(jiǎn)單的種草實(shí)為一項(xiàng)技術(shù)活，從播種、施肥到田間管護(hù)，從收割、打捆再到儲(chǔ)藏，都離不開(kāi)那些田間地頭的“土專(zhuān)家”。扎西東知就是其中一員，從二十世紀(jì)90年代種植飼草到2017年小規(guī)模嘗試草籽和油菜籽混種，到現(xiàn)在每年吸納30個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)三個(gè)村及周邊多個(gè)家庭增收致富。

　　除了在合作聯(lián)社種植飼草，周邊牧戶也進(jìn)一步擴(kuò)大飼草種植規(guī)模。亞日齊村牧民三智加就是種植大戶之一，不僅種草，還置辦飼草加工設(shè)備，提高土地附加值，收益比原先養(yǎng)殖牛羊時(shí)增長(zhǎng)了好幾倍。

　　在生態(tài)保護(hù)成果中找尋發(fā)展機(jī)遇，新的產(chǎn)業(yè)“賽道”創(chuàng)造了一次又一次驚喜。收益好了發(fā)展的信心就更強(qiáng)了，通過(guò)集約高效種植發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，贏得更加廣闊的市場(chǎng)，在全縣打造示范樣板。他們的規(guī)劃里，對(duì)有機(jī)飼草種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖更加宏偉。

黑青稞種植現(xiàn)場(chǎng)。才貢加 攝

　　乘勢(shì)而上，黑青稞“串”起一條鏈

　　以生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化推動(dòng)綠色可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于澤庫(kù)縣和日鎮(zhèn)夏拉村而言，在生態(tài)的定量中找尋向新而進(jìn)的突破點(diǎn)、著力點(diǎn)，一粒粒黑青稞實(shí)現(xiàn)了從源頭種植、產(chǎn)品加工再到末端市場(chǎng)銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。圍繞生態(tài)、綠色等“關(guān)鍵詞”，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善的同時(shí)，是更為可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

　　在位于澤庫(kù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的澤庫(kù)西拉黑青稞開(kāi)發(fā)有限公司，澤藏夏拉黑青稞餅干生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的全自動(dòng)生產(chǎn)線上，一片片黑青稞餅干經(jīng)過(guò)各道工序后新鮮出爐，完成包裝后即將進(jìn)入市場(chǎng)。澤庫(kù)西拉黑青稞開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)仁青冷智告訴記者，在滿產(chǎn)狀態(tài)下年產(chǎn)規(guī)模將達(dá)40噸，目前生產(chǎn)的都是出口訂單供貨量的一部分。今年3月中旬，澤藏夏拉黑青稞餅干順利出口香港，價(jià)值約100萬(wàn)元。

　　實(shí)現(xiàn)出口在澤庫(kù)縣是一次零的突破，采訪時(shí)仁青冷智講起了發(fā)展黑青稞餅干產(chǎn)業(yè)的緣由。他是澤庫(kù)縣和日鎮(zhèn)夏拉村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任，也是夏拉村股份經(jīng)濟(jì)合作社負(fù)責(zé)人，黑青稞是夏拉村壯大村集體經(jīng)濟(jì)的特色種植產(chǎn)業(yè)，以前以售賣(mài)種子和銷(xiāo)售糌粑為主，后來(lái)出現(xiàn)存量大于市場(chǎng)供量的現(xiàn)象。不得不尋找“新賽道”，黑青稞餅干變成了夏拉村集體產(chǎn)業(yè)之一。

　　夏拉村有少量耕地和大面積草地，但從地理區(qū)位而言，平均海拔在3600米，不適宜黑青稞生長(zhǎng)，又為何實(shí)現(xiàn)從源頭種植到加工的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。面對(duì)這一疑問(wèn)，仁青冷智給出了答案。他們把種植區(qū)域選在了離鎮(zhèn)政府不遠(yuǎn)的和日鎮(zhèn)司么村，每年花費(fèi)6萬(wàn)元流轉(zhuǎn)村里的土地、租用廠房，產(chǎn)業(yè)發(fā)展從一定程度上帶動(dòng)著另一個(gè)村子。

　　正是黑青稞播種時(shí)節(jié)，黝黑的田野上，夏拉村黑青稞加工廠理事長(zhǎng)普哇多杰穿行在田間忙得不亦樂(lè)乎，他說(shuō)：“今年計(jì)劃種植33.33公頃黑青稞已播種完畢。”

　　夏拉村于2017年成立合作社，兩年后建成黑青稞糌粑加工廠，2022年又積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金建成黑青稞餅干加工廠，于去年8月投產(chǎn)后一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)銷(xiāo)售，到目前營(yíng)收達(dá)到7萬(wàn)元左右，吸納就業(yè)崗位10個(gè)。

　　仁青冷智算了一筆賬，以前加工糌粑時(shí)，500克黑青稞賣(mài)10元，現(xiàn)在做成餅干后，500克黑青稞可以賣(mài)到38元。目前不僅在縣城部分商店鋪了貨，也在省會(huì)西寧多家商超打通銷(xiāo)售渠道。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在不同領(lǐng)域釋放出連環(huán)效應(yīng)，僅就業(yè)而言，黑青稞種植、加工可以吸納夏拉村、司么村及周邊人員務(wù)工。正如澤庫(kù)縣麥秀鎮(zhèn)賽龍村寬太吉來(lái)說(shuō)，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)在黑青稞餅干加工企業(yè)謀得一份不錯(cuò)的工作，月收入超過(guò)4000元。

　　守綠換金、點(diǎn)綠成金、借綠生金，良好的生態(tài)環(huán)境成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)。仁青冷智告訴記者，黑青稞餅干加工企業(yè)每年收益的百分之十將用于村里分紅，其余將用于企業(yè)擴(kuò)規(guī)模提效益拓市場(chǎng)。憧憬著未來(lái)，仁青冷智說(shuō)，我們還要研制更豐富的品種，打造品牌影響力，讓廣大群眾在增產(chǎn)中增收。

　　牢固樹(shù)立綠水青山就是金山銀山的理念，把綠水青山建得更美，把金山銀山做得更大，美麗的澤曲草原上，生態(tài)、生產(chǎn)、生活定能相生共贏，自然之美、發(fā)展之變、民生之實(shí)必將相得益彰。

　　手記：讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護(hù)相得益彰

　　高原的春天，姍姍來(lái)遲。“五一”黃金周期間，唐德村村民就開(kāi)始了忙碌的春播。撒下一顆顆希望的種子。待到秋日時(shí)，收獲一年的希望。

　　唐德村地處黃南藏族自治州澤庫(kù)縣和日鎮(zhèn)，這里牧場(chǎng)遼闊，耕地肥沃，水草豐美，牛羊肥美，是三江源地區(qū)半農(nóng)半牧村落。過(guò)去，過(guò)度放牧導(dǎo)致草場(chǎng)退化，牧民深受其害。如今，這里以生態(tài)畜牧業(yè)為引導(dǎo)，發(fā)展青稞飼草種植，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護(hù)相得益彰。

　　唐德村黨支部書(shū)記扎西當(dāng)智說(shuō)：“以前，我們主要依靠天然草場(chǎng)來(lái)喂養(yǎng)牲畜，但隨著時(shí)間的推移，草場(chǎng)壓力越來(lái)越大，生態(tài)環(huán)境面臨威脅。如今種植青稞飼草，不僅為牲畜提供了充足的飼料，還減輕了對(duì)天然草場(chǎng)的依賴(lài)。同時(shí)還可以銷(xiāo)售青稞，增加收入。”

　　澤庫(kù)縣地處三江源核心區(qū)，是黃南州海拔最高、牲畜最多的畜牧業(yè)大縣，也是青南地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地之一，面臨草場(chǎng)退化的壓力，如何讓畜牧業(yè)煥發(fā)新生機(jī)，澤庫(kù)縣給出的答案是在西部四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展以青稞飼草種植為主的綠色農(nóng)業(yè)，筑牢三江源生態(tài)安全屏障。

　　作為高原特色農(nóng)作物，青稞種植對(duì)于生態(tài)保護(hù)具有明顯優(yōu)勢(shì)。

　　首先，青稞飼草的種植有助于減輕天然草場(chǎng)的壓力。長(zhǎng)期以來(lái)，過(guò)度放牧?xí)屘烊徊輬?chǎng)不堪重負(fù)，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，而通過(guò)種植青稞飼草，可以為牲畜提供充足的飼料，減少對(duì)天然草場(chǎng)的依賴(lài)，從而緩解草場(chǎng)退化的問(wèn)題。這就像是為生態(tài)環(huán)境卸下了“重?fù)?dān)”，讓它能夠有喘息和恢復(fù)的機(jī)會(huì)。

　　其次，青稞飼草種植可以改善土壤質(zhì)量。一方面，青稞具有發(fā)達(dá)的根系，能夠深入土壤中，固定土壤顆粒，減少水土流失。另一方面，青稞可以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力，為其他植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造更好的條件。這就像是給大地穿上了“鎧甲”，讓它能夠抵御外界的侵蝕和破壞。

　　再者，青稞飼草種植可以增加植被覆蓋度，減少水分蒸發(fā)，提高土壤蓄水能力，從而更好地涵養(yǎng)水源。這就像是為水資源筑起了一道堅(jiān)實(shí)的防線，讓珍貴的水資源得以保存和合理利用。

　　一粒青稞，一片綠蔭。發(fā)展青稞飼草種植，是對(duì)可持續(xù)發(fā)展理念的積極踐行。它在保障牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，兼顧了生態(tài)環(huán)境保護(hù)。這種平衡發(fā)展的模式為我們提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)谑赝G水青山的同時(shí)共享了金山銀山。