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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� “叮咚”，一聲清脆的手機(jī)鈴聲響起，湟源縣波航鄉(xiāng)納隆村的李文明拿起手機(jī)，只見手機(jī)“茶馬互市”App上牛肉價(jià)格比昨天漲了1元。他不禁暗自盤算著，把圈里剩余的90頭牛放到這個(gè)App上出售，肯定能賣個(gè)好價(jià)格。隨即，他在App上輕松點(diǎn)擊了一下出欄數(shù)，不到一分鐘，90頭牛在線上完成了活畜屠宰交易。
李文明的整個(gè)交易過(guò)程沒有過(guò)多的程序，沒有價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，只需按照市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)模式，借助數(shù)字化平臺(tái)，將原有繁雜冗長(zhǎng)的交易變得簡(jiǎn)捷又快速。
如今，在湟源縣，像李文明一樣搭乘“數(shù)字化”順風(fēng)車的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)，為了讓更多的養(yǎng)殖戶享受到智慧平臺(tái)的便捷，湟源縣先后投資1.1億元打造出了“茶馬互市”產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺(tái)，該平臺(tái)自今年4月上線至今已完成交易額3184.8萬(wàn)元，屠宰牛3.91萬(wàn)頭，羊16.34萬(wàn)只。
“茶馬互市”讓“商都”煥發(fā)活力
經(jīng)過(guò)“海藏咽喉”，循著“茶馬互市”的歷史足跡，12月8日，記者走進(jìn)丹噶爾古城，這座已有600多年的古城，農(nóng)耕文化與畜牧文化在這里交匯，特殊的地理位置，讓它重拾交易重任，今天這里用數(shù)字化的方式延續(xù)著當(dāng)年的商賈云集和熱鬧繁華……
走進(jìn)青海三江一力農(nóng)業(yè)集團(tuán)大廳，一塊巨大的電子屏幕讓記者耳目一新：屏幕上快速跳動(dòng)的數(shù)字不斷顯示著當(dāng)前的成交量和交易額，紅色的柱狀圖顯示著當(dāng)日的漲幅，而左側(cè)陳列著巨幅茶馬古驛圖像。圖片中，熱鬧的集市，熙熙攘攘的人群，成群的牛羊，牽著駱駝的商人，拿著毛皮叫賣的貨郎……向人們呈現(xiàn)著昔日丹噶爾古城“茶馬互市”的繁榮景象。寬敞的大廳內(nèi)，一邊是科技感十足的數(shù)字化交易平臺(tái)，另一邊是茶馬古市的盛景，這“一古一今”交織，折射出“茶馬互市”的前世與今生。
“我們緊抓綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)機(jī)遇，深入推廣‘種養(yǎng)結(jié)合、草畜聯(lián)動(dòng)、農(nóng)牧互補(bǔ)、循環(huán)發(fā)展’模式，打通‘活畜交易、屠宰批發(fā)、皮毛交易、牛羊肉及副產(chǎn)品加工批發(fā)、終端前置倉(cāng)’等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，‘茶馬互市’交易在數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行。”青海三江一力農(nóng)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理劉曉輝介紹道。“茶馬互市”牛羊活畜線上線下交易平臺(tái)，整合了青藏高原牛羊活畜交易資源，是我省首個(gè)集市場(chǎng)分類、價(jià)格指數(shù)分析、信息交流、活畜交易、線上結(jié)算等于一體的App。
劉曉輝說(shuō)，支撐“茶馬互市” 產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺(tái)運(yùn)行的是活畜交易市場(chǎng)代養(yǎng)區(qū)、活畜交易市場(chǎng)、26條共享牛羊屠宰線、肉食公司、副產(chǎn)品生產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)、皮毛交易市場(chǎng)。
在這一智慧平臺(tái)上，人們眼前的數(shù)據(jù)在不斷跳躍，透過(guò)這一個(gè)個(gè)小小的數(shù)據(jù)，給我們傳遞的這一組數(shù)據(jù)：11月份交易總額19.41萬(wàn)元；2768戶養(yǎng)殖戶上傳了牛羊數(shù)量；1346位屠宰戶、272家肉鋪、146名副產(chǎn)品商、1001位牛羊收購(gòu)商、34位皮毛收購(gòu)商、376位采購(gòu)商、97位餐飲采購(gòu)員正在悉心操作……
便捷安全有序 平臺(tái)服務(wù)有保障
說(shuō)起這兩年的變化，今年52歲的養(yǎng)殖戶顏慶安打開了話匣子，4年前，在外打工的他回到老家湟源縣大華鄉(xiāng)黃茂村，看到村子里好多人簽約青海三江一力農(nóng)業(yè)集團(tuán)干起了養(yǎng)殖，他也動(dòng)了心。隨后他也加入了村子里的養(yǎng)殖隊(duì)伍。
“我不用操心牛的銷路，每年一出欄，我只用在‘茶馬互市’App上進(jìn)行銷售，當(dāng)天就能結(jié)算，又省事，又方便。”顏慶安說(shuō)著順手打開“茶馬互市”App，給記者展示著他的銷售記錄。
從“線下”轉(zhuǎn)戰(zhàn)到“線上”，從“自己找”到“自己選”，顏慶安和村子里20多家養(yǎng)殖戶嘗到了數(shù)字化的甜頭。以往，養(yǎng)殖戶愁銷路、愁價(jià)錢、愁結(jié)賬，現(xiàn)在，當(dāng)天的牛羊肉價(jià)格一目了然，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)價(jià)錢隨時(shí)隨地下單，交易完成后可以立馬結(jié)算，方便又安全。
“現(xiàn)在一年能有七八萬(wàn)的收入，也能在家陪孩子和老人，可比在外打工強(qiáng)多了。”顏慶安邊說(shuō)邊盤算著來(lái)年再多養(yǎng)幾十頭牛，多賺點(diǎn)錢，好日子越來(lái)越有奔頭了。
在牛羊屠宰生產(chǎn)區(qū)，待宰的牛羊依次排著隊(duì)正接受檢疫人員的檢查。“我們從工廠建成就入駐這里，每天要檢疫400多只牛羊。”湟源縣畜牧獸醫(yī)站副站長(zhǎng)曹長(zhǎng)雄介紹，為了保證老百姓舌尖上的安全，他們嚴(yán)格按照國(guó)家檢疫標(biāo)準(zhǔn)，出廠的每一件牛羊肉產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)他們“蓋章”確認(rèn)，確保沒有任何問(wèn)題才能放心出售。
變“廢”為寶產(chǎn)品多樣
走進(jìn)西寧市某一家商場(chǎng)，市民王先生正在試穿一雙純牛皮皮鞋，店員介紹，這雙鞋的生產(chǎn)廠商在浙江。然而讓人意想不到的是，锃亮的牛皮原材料卻來(lái)自我們身邊“茶馬互市”的皮毛交易市場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)公司的屠宰一條線過(guò)后，最終的牛羊胴體被送到生產(chǎn)車間進(jìn)行分割和打包，而剩余的毛皮都會(huì)在皮毛市場(chǎng)進(jìn)行再次交易。“從我們這里出去的牛羊皮張成色好，皮質(zhì)厚實(shí)，堅(jiān)韌，很多南方皮革企業(yè)都喜歡用這里的皮子進(jìn)行深加工，目前我們的毛皮在寧波、上海、安徽等皮革市場(chǎng)供不應(yīng)求。”劉曉輝介紹。
除此以外，牛羊屠宰之后的糞便也成了“寶”。經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵之后，這些堆積如山的糞便就會(huì)成為天然的有機(jī)肥，這些有機(jī)肥是三江源草灘治理最好的養(yǎng)料。通過(guò)智慧App，我們同樣能在大屏上尋找到有機(jī)肥的去處。8月的三江源頭，草木繁盛，果洛州瑪沁縣當(dāng)洛鄉(xiāng)賽拉龍瓦山嶺的黑土坡上，草地補(bǔ)種工作有條不紊地進(jìn)行著，這片黑土灘經(jīng)過(guò)幾年的努力重現(xiàn)勃勃生機(jī)，補(bǔ)種過(guò)程中，來(lái)自“茶馬互市”的有機(jī)肥發(fā)揮了輔助作用，使得草場(chǎng)越來(lái)越旺盛。
“茶馬互市”產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不僅僅是一種信息通道和交易渠道，它能夠?yàn)槿∠嚓P(guān)行業(yè)提供最為適宜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)體系。
近年來(lái)，以加快“茶馬互市”交易平臺(tái)建設(shè)為突破口，湟源縣積極打造“云倉(cāng)網(wǎng)、運(yùn)輸網(wǎng)、城配網(wǎng)、信息網(wǎng)”四網(wǎng)一體化和“活畜交易、定點(diǎn)共享屠宰、牧業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、供應(yīng)鏈金融”四大業(yè)務(wù)融合的集成服務(wù)平臺(tái)，打通“西進(jìn)東出”關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，建立起扎根湟源本土、帶動(dòng)西寧周邊、整合全省資源、輻射西北地區(qū)、面向全國(guó)市場(chǎng)的畜牧產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈。
“我們的六大市場(chǎng)板塊中，屠宰批發(fā)交易市場(chǎng)交易占比21%，皮毛交易市場(chǎng)交易占比12%，副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)交易占比67%。”劉曉輝介紹道。
遐想中，陣陣駝鈴聲由遠(yuǎn)及近、由近漸遠(yuǎn)，江南的茶香和彪悍的馬隊(duì)在這里交織出商業(yè)的繁華。進(jìn)入新時(shí)代，今天的西寧是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶重要節(jié)點(diǎn)城市，擔(dān)負(fù)著新時(shí)代賦予的重任和使命。
在大數(shù)據(jù)支撐下，“茶馬古驛”將重新煥發(fā)風(fēng)采，綻放別樣芳華。