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【一杯咖啡,溫暖一座城】星巴克西寧雙店正式開業(yè)

來源: 青海新聞網(wǎng)    作者:    發(fā)布時間: 2015-09-11 13:47    編輯: 馬振龍

  青海新聞網(wǎng)訊 9月11日,星巴克西寧力盟店和國芳店正式開業(yè)。星巴克首次進(jìn)駐西寧,雙店齊開,讓西寧市民可以更加便利地在家門口,用一杯醇香的咖啡抵御初到的秋寒,并在賓至如歸的環(huán)境中,遠(yuǎn)離紛擾,靜享一處都市中的溫暖港灣。

  初秋時節(jié),西寧已是寒意漸濃。城市之外,無數(shù)人從各地涌來,領(lǐng)略塔爾寺、青海湖的神秘與浩淼;城市之中,也有無數(shù)人在力盟商業(yè)巷和國芳百貨排起了長龍——他們冒著秋涼,等待著星巴克西寧力盟店和國芳店的正式開業(yè)。

  站在力盟步行街,沒有人不會注意到這棟巨大的咖啡色建筑,它用最經(jīng)典的大地色系,讓人總是不經(jīng)意間聯(lián)想到“街邊轉(zhuǎn)角有家咖啡店”的故事。而在深咖啡底板正中間躺著的雙尾美人魚,也像極了西寧這座城市的氣質(zhì)——恬靜怡人。

  上午9點(diǎn),西寧星巴克所有伙伴已經(jīng)做好開業(yè)準(zhǔn)備。這群85后、90后組成的年輕人,在經(jīng)過幾個月的專業(yè)、嚴(yán)格培訓(xùn)之后,已經(jīng)成長為出色的星級咖啡師。在開業(yè)的這一天,他們以飽滿的熱情歡迎嘉賓們的到來。

星巴克西寧伙伴集體合影

  嘉賓們首先被Bean to cup(從咖啡豆到一杯咖啡的過程)展示區(qū)吸引,這里圖文并茂地介紹了一杯星巴克咖啡是如何誕生的?星級咖啡師也會全程講解星巴克咖啡,從種植、采摘、加工到制作成品的9大環(huán)節(jié),讓嘉賓們對手中的醇香咖啡有了更深入的認(rèn)識。

Bean to cup體驗(yàn)區(qū)

  店內(nèi)還設(shè)立了香味實(shí)驗(yàn)室,不少嘉賓們在這里深入了解咖啡豆的不同風(fēng)味。在實(shí)驗(yàn)臺前擺放著各種不同的食材,通過咖啡豆與相應(yīng)的食材對應(yīng),讓嘉賓在聞的過程中發(fā)現(xiàn)咖啡豆不易被察覺到的各種香味。

香味實(shí)驗(yàn)室

  在嘉賓們品嘗咖啡的醇香時,星巴克西寧門店的設(shè)計師李孟霞介紹了兩家門店的設(shè)計理念。本著讓西寧人賓至如歸的理念,星巴克在門店設(shè)計中融入了大量高原風(fēng)格。夯實(shí)的土胚色仿佛讓人回到舊時光,從老民居收集而來的老木頭裝飾著吧臺飾面和裝飾畫框,更讓人忍不住走進(jìn)西寧這座城市的回憶當(dāng)中。室內(nèi)水泥墻柱以及它原有的承重墻也被大量保留,配合少數(shù)民族風(fēng)情的靠枕、墻上靈動的星巴克女神、全球咖啡種植帶、以及用不規(guī)則木板拼接出來的咖啡豆烘培深淺度的示意圖,讓整個門店成為包容、溫暖的星巴克第三空間。

參會領(lǐng)導(dǎo)集體合影

  星巴克西寧第一家門店店經(jīng)理王穎說,將這種第三空間視作為“為西寧市民提供一個溫暖的港灣,一個遠(yuǎn)離外界紛擾的空間,一個與朋友相聚的處所”。她說:“我們工作的核心是聯(lián)接彼此,讓顧客在這里找到歸屬感。為此,我們?nèi)硇牡赝度,我們和顧客真誠溝通,并提供振奮人心的生活體驗(yàn)。當(dāng)然,這一切都是從承諾制作一杯完美的飲品開始。”

店面開啟 星巴克伙伴歡迎進(jìn)店顧客

  11點(diǎn),人頭開始攢動。所有的星巴克伙伴聚集在一起,為正式營業(yè)倒計時。他們站在門店兩側(cè),用最為熱烈的掌聲和最為溫馨的笑容,歡迎所有顧客的到來。那些早已排起長龍的顧客們,也興奮地步入店中品嘗西寧星巴克正式開業(yè)的第一杯咖啡。為了對顧客們的耐心等候表示感謝,星巴克為當(dāng)日前100名顧客,準(zhǔn)備了只送不賣的西寧城市筆記本。而第一位幸運(yùn)的顧客,不但領(lǐng)取了贈送的西寧城市杯和西寧城市筆記本,還從星巴克西區(qū)營運(yùn)總監(jiān)沈燦女士手中接受了她親手制作的正式開業(yè)的第一杯星巴克咖啡。

星巴克西區(qū)營運(yùn)總監(jiān)沈燦女士為到店第一位顧客親手制作正式開業(yè)的第一杯星巴克咖啡

  正式開業(yè)當(dāng)日,無數(shù)顧客用自己的方式表達(dá)著對星巴克的熱愛。在西寧出差的張先生也特意來到星巴克力盟店,張先生是一位忠實(shí)“星粉”,作為IT軟件工程師,他幾乎每周都會光顧星巴克,與朋友暢聊或與客戶交流。他說自己早已將星巴克作為日常生活的一部分:“之前每次到西寧出差曾一度因?yàn)闆]有星巴克感到有些失落。現(xiàn)在,我終于又可以在這里找到了熟悉的味道、熟悉的環(huán)境,像回到自己家一樣……”

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